福岡天神で味わう！当店の絶品海鮮料理は鮮度が違います！

こんにちは、
博多魚がし 海の路です！

日差しが徐々に暖かくなり、春の息吹を感じられる季節となりました。
桜の開花も待ち遠しいですね！

そんな春爛漫の中、福岡市天神に位置する当店では、
新鮮な天然活魚と焼き魚などたっぷりお楽しみいただけます。

◆博多魚がし 海の路で味わう天然活魚と新鮮な焼き魚◆
当店は、毎朝料理長が直接糸島漁港に出向き、漁師さんから直接買い付けた天然活魚を、
生簀まで最短40分で直送しているので鮮度が違います！
この素早い流通によって、魚本来の新鮮な味わいを逃さずにお召し上がりいただけますよ♪
特に人気の「ヤリイカの活き造り」は、透明感が美しい逸品！
食感が楽しいこりこりとしたイカを、ぜひお楽しみください。
また焼き魚も絶品です！
旬の魚を使用した焼物は、素材の持つ旨味を引き出す調理を心がけております。
春の訪れとともに、鰆の西京木の芽味噌焼きといった、季節を感じる一品や、
一口アワビの味噌焼きなどといった贅沢な食材も登場。
焼き魚特有の香ばしい香りや魚介の旨み、ふっくらとした身の美味しさをぜひご堪能ください。

～天神で楽しむ季節の焼き魚と厳選された海の恵みコース～
博多魚がし 海の路では、季節の旬を盛り込んだコース料理も豊富に取り揃えています。
特に、この季節におすすめしたいのが「春季宴会鍋無しコース」です。
このコースでは、活イカ、夏香鯖、糸島鶏、鰆、筍の豪華11品をお楽しみいただけます。
ヤリイカの透き通った新鮮さはもちろん、素材の魅力を余すことなく引き出した料理が勢揃いです。
また、接待や特別な日にもぴったりな「春季贅沢鍋無しコース」では、
活イカ、活鮑、糸島豚、鰆、桜海老の12品をご用意。
どのコースも料理長自ら目利きした素材を、美味しいスタイルで提供しております。
豪華な海の恵みに満ちたコース料理を通じ、心に残るひとときをお過ごしください。

いかがでしたでしょうか。
この他にも多彩なコースを誤用していますので、
博多魚がし 海の路で、心ゆくまで旬の味をご堪能ください。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！

※画像はイメージです