こんにちは、博多魚がし 海の路です。
8月の暑い日差しが続く中、皆様いかがお過ごしでしょうか。
夏の風物詩として、天神で新鮮な海の幸を堪能しませんか？
今日は、当店のおすすめ「活イカ料理」をご紹介させていただきます！
◆活イカ料理で味わう新鮮な海の幸◆
博多魚がし 海の路では、活きたままの新鮮なイカを目の前で捌き、
その美味しさをそのままお楽しみいただけます。
佐賀県呼子から直送された活ヤリイカは、
透き通るような美しい身と噛むほどに広がる甘みが感じられる逸品！
店内に設置された生簀で泳ぐイカを見ると、鮮度の高さを感じていただけることでしょう。
また、糸島の漁師さんから直接仕入れた様々な新鮮な魚介類を、活き造りとして提供しております。
料理長自ら毎日漁港へと出向き、海の恵みを生かした逸品をお届け！
カウンター席では生簀を囲みながら、職人の手捌きを楽しんでいただけますので、是非お試しください。
～活イカを中心にした料理が揃うコース～
天神の中心地に位置する当店では、活イカをはじめとした多彩な料理をご用意しております。
特に夏の宴会にはピッタリのコースメニューがおすすめです。
活イカの他にも、糸島豚や胡麻鯖を使用した料理、旬の糸島野菜を盛り込んだ天ぷらなど、
季節を感じられる一皿一皿が揃っています。
おすすめの「夏季宴会もつ鍋コース」では、活イカだけでなく博多名物のもつ鍋もお楽しみいただけますよ！
自家製の出汁で味わうもつ鍋は、多くのお客様にご好評いただいております。
天神駅から徒歩10秒。
仕事帰りやショッピングの合間に立ち寄ることもできる当店では、
お客様に料理を通じて季節の恵みをお届けすることを心掛けています。
皆様で素材の味わいをぜひお楽しみください。
ご来店を心よりお待ちしております！
※画像はイメージです。
