博多魚がし 海の路
【天神駅すぐ】
鮮度抜群の活イカや活魚などが自慢の居酒屋
当店では新型コロナウィルスの感染を防止するため、
以下の対策を施したうえで営業しております。
・定期的な換気
・店内消毒
・席間隔を空ける
・スタッフのマスク着用 、手洗い
お客様と従業員の安全のため、
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
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▼糸島の活魚▼
世界有数の漁場である限界灘。
岩場が豊富で起状に富み、
対馬対流が流れ込む荒海であるため
魚の身が締り、
湾内の小型魚から湾外の大型魚まで
さまざまな種類の魚介類に恵まれます。
海の路では料理長ら自ら自社の活魚車で
主に７漁港へ出向き、漁師さんから直接買い付け
そのままお店の生け簀まで直送しております。
▼鮮魚の活き造り▼
呼子直送のプリプリな「イカ」や
ゴマだれやしゃぶ鍋など
様々な食べ方がある「サバ」
他店舗ではなかなか味わえない
対馬産の「アナゴ」
コッテリした旨みと甘みの「カワハギ」など
様々な新鮮な活き造りをご堪能ください。
さらに後作りで天ぷらや唐揚げ、味噌汁でも
お楽しみ頂けます。
▼お肉の溶岩焼き▼
-牛タン溶岩焼き 1,490円(税込)-
国内産の牛タンを溶岩プレートで、じゅわ～！っと。
牛タンと相性抜群の葱塩ダレでお召し上がりください。
-塩熟豚バラ肉の溶岩焼き 1,290円(税込)-
沖縄のミネラル塩で熟成させた豚ばら肉を溶岩プレートでじゅわ～！
そのままでも美味しいですが、お好みで柚子胡椒おろしをつけてお召し上がりください。
