博多魚がし海の路

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ご宴会コース

秋の和みの宴コース 150分飲み放題＆ヤリイカ・博多地鶏・黒豚角煮　全10品　5000円→4000円（税込)

【今だけ！4000円コースにヤリイカがつきます！】
天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！透き通って透明で、こりっこりで甘〜いヤリイカを楽しめます。「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道30年の料理長が腕を振るいます！

【料金】5000円 ⇒ 4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約45品以上

【コース内容】
先　付　　季節の小鉢

野　菜　　伊都フレッシュ野菜の明太ポテトサラダ

活　造　　呼子直送ヤリイカの直前捌き

刺　身　　勝本漁港直送天然旬魚の二種盛り

焼　物　　新秋刀魚と博多長なすの鍬焼き

煮　物　　ふっくら自家製やげんつくねと木の子のかき卵煮

揚　物　　ヤリイカと伊都秋野菜の天ぷら　自家製焼塩

酢　物　　今が旬！戻りトロ鰹の炙りポン酢

食　事　　ちりめんたっぷり鉄釜ご飯

汁　物　　具沢山漁師汁

甘　味　　季節のデザート

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

コースの制限時間は150分となっております。

【開催期間】2020年09月06日～2020年11月30日
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】当日22:30まで受付

秋の和みの宴鍋コース 2時間飲み放題＆ヤリイカ・博多地鶏・選べる鍋　全10品5000円→4000円(税込)

【圧倒的満足度！】全10品！飲み放題付き４０００円でここまで頑張ります。天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！宴会は全て個室でご用意します。

【料金】5000円 ⇒ 4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約45品以上

【コース内容】
先　付　　季節の小鉢

野　菜　　伊都フレッシュ野菜の明太ポテトサラダ

刺　身　　勝本漁港直送天然旬魚の二種盛り合わせ

活　造　　佐賀呼子直送ヤリイカの直前捌き

焼　物　　新秋刀魚と博多長なすの鍬焼き

鍋　物　　厳選！博多和牛もつ鍋 or 朝〆！博多地鶏の水炊き

揚　物　　ヤリイカと伊都秋野菜の天ぷら　自家製焼塩

酢　物　　今が旬！戻りトロ鰹の炙りポン酢

食　事　　お鍋の〆！　もつ鍋はつるつるっと自家製麺水炊きは鶏出汁たっぷり雑炊

甘　味　　季節のデザート

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。
ヤリイカの入荷がない場合【同等以上のお魚】に変更させていただきます。
お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

コースの制限時間は150分となっております。

【開催期間】2020年09月06日～2020年11月30日
【来店時間】17時00分～24時00分
【予約期限】当日22:30まで受付

秋の極みの宴コース 2時間飲み放題　ヤリイカ・胡麻サバ・黒豚角煮　全12品　6500円→5000円(税込)

【圧倒的満足度！】天神最大級の生け簀完備！「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！既製品や・冷凍品は一切使いません。手間暇かかりますが、真似できない美味しさと安さの秘密です。

【料金】6500円 ⇒ 5000円（税込）
【品数】12品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約45品以上

【コース内容】
先　付　　旬の食材三種盛り

野　菜　　伊都フレッシュ野菜と自家製ラー油香る温玉肉味噌サラダ

刺　身　　勝本漁港直送天然旬魚の三種盛り合わせ

活　造　　佐賀呼子直送ヤリイカの直前捌き

逸　品　　博多名物朝〆活サバの胡麻鯖

焼　物　　秋鮭とイクラの親子焼き　染めおろし

煮　物　　鹿児島産黒豚バラ肉木の子巻きふわ卵すき焼き

揚　物　　ヤリイカと伊都秋野菜の天ぷら　自家製塩

酢　物　　今が旬！戻りトロ鰹の炙りポン酢

食　事　　地鶏の旨味たっぷりかしわ飯

汁　物　　具沢山漁師汁

甘　味　　季節のデザート

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。
ヤリイカの入荷がない場合【同等以上のお魚】に変更させていただきます。
お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

コースの制限時間は150分となっております。

【開催期間】2020年09月06日～2020年11月30日
【来店時間】17時00分～24時00分
【予約期限】当日22:30まで受付

極みの宴鍋コース 2時間飲み放題　ヤリイカ・胡麻サバ・選べる鍋　全12品　6500円→5000円(税込)

【圧倒的満足度！】全12品！飲み放題付き５０００円でここまで頑張ります。天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！宴会は全て個室でご用意します。

【料金】6500円 ⇒ 5000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約45品以上

【コース内容】
先　付　　旬の食材三種盛り

野　菜　　伊都フレッシュ野菜と自家製ラー油香る温玉肉味噌サラダ

刺　身　　勝本漁港直送天然旬魚の三種盛り合わせ

活　造　　佐賀呼子直送ヤリイカの直前捌き

逸　品　　博多名物朝〆活サバの胡麻鯖

焼　物　　秋鮭親子焼き　染めおろし

鍋　物　　厳選！博多和牛もつ鍋 or 朝〆！博多地鶏の水炊き

後　造　　ヤリイカと伊都秋野菜の天ぷら　自家製焼塩

酢　物　　今が旬！戻りトロ鰹の炙りポン酢

食　事　　お鍋の〆！　もつ鍋はつるつるっと自家製麺水炊きは鶏出汁たっぷり雑炊

甘　味　　季節のデザート

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。
ヤリイカの入荷がない場合【同等以上のお魚】に変更させていただきます。
お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

コースの制限時間は150分となっております。

【開催期間】2020年09月06日～2020年11月30日
【来店時間】17時00分～24時00分
【予約期限】当日22:30まで受付

【博多名物】がっつりコース　2時間飲み放題＆イカ活造・胡麻鯖・選べる鍋　全9品4000円（税込）

博多に来たらこれを食べてほしいとの思いで考案しました。当日予約も可能、呼子の美しい槍烏賊活き造り、和牛小腸を贅沢に使い地元・老舗のお醤油を使ったアッサリ上品なモツ鍋、新鮮でとろけるような脂の旨みとゴマダレと相性抜群の名物、胡麻サバ。博多の歴史ある食文化を堪能する至福の時間！

【料金】5000円 ⇒ 4000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から90名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約45品以上

【コース内容】
前　菜　　季節の小鉢

活　造　　佐賀呼子産ヤリイカの直前捌き

刺　身　　博多名物朝〆活き鯖の三種盛り

野　菜　　料理長オススメサラダ

鍋　物　　厳選！博多和牛もつ鍋 or 朝〆！博多地鶏の水炊き

逸　品　　博多明太子三種盛り　

焼　物　　博多地鶏の壺漬け焼き

後　造　　ヤリイカと伊都野菜の天ぷら自家製うま塩

食　事　　お鍋の〆！　もつ鍋はつるつるっと自家製麺　水炊きは鶏出汁たっぷり雑炊

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。
ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。
お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

コースの制限時間は150分となっております。

【開催期間】2020年01月04日～2020年11月30日
【来店時間】17時00分～24時00分
【予約期限】当日のご予約はお電話ください

【博多名物】まるっとコース　2時間飲み放題＆イカ活造・鯖3種・選べる鍋　全11品5000円（税込）

博多に来たらこれを食べてほしいとの思いで考案しました。当日予約も可能。呼子の美しい槍烏賊活き造り、和牛小腸を贅沢に使い地元・老舗のお醤油を使ったアッサリ上品なモツ鍋、新鮮でとろけるような脂の旨みとゴマダレと相性抜群の名物、胡麻サバ。博多の歴史ある食文化を堪能する至福の時間！

【料金】6000円 ⇒ 5000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から90名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約45品以上

【コース内容】
先　付　　博多明太子三種

活　造　　佐賀県呼子産ヤリイカの直前捌き

活　造　　博多名物活き鯖の姿盛り　三種食べ比べ　（炙り塩、胡麻タレ、刺身）

野　菜　　朝採れ伊都野菜とローストビーフのオニオンサラダ

肉　物　　糸島豚自家製旨味噌漬け焼き

鍋　物　　博多名物　厳選和牛もつ鍋　or　博多地鶏水炊き

焼　物　　熟成イワシ明太大根おろし

逸　品　　黒豚バラ特製味噌漬け焼き

後　造　　ヤリイカと伊都野菜の天ぷら自家製旨塩　

食　事　　お鍋の〆！もつ鍋はつるつるっと自家製麺　水炊きは鶏出汁たっぷり雑炊

甘　味　　季節のデザート

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。
ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。
お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

コースの制限時間は150分となっております。

【開催期間】通年
【来店時間】17時00分～24時00分
【予約期限】当日22:30まで受付

至高の宴 2時間飲み放題　ヤリイカ・鯖姿3種食べ比べ・鮎塩焼き　全13品　8000円→6000円(税込)

【贅沢な宴に最適な内容です】　全13品　呼子産ヤリイカをはじめ、活き鯖の三種盛りや旬の食材を贅沢にふんだんに使ったコースです！料理長厳選の食材はきっと満足いただけると思います。個室でご案内致します。

【料金】8000円 ⇒ 6000円（税込）
【品数】13品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約45品以上

【コース内容】
前　菜　　秋の味覚三種盛り

野　菜　　伊都フレッシュ野菜と海鮮たっぷり海の恵サラダ

刺　身　　海のダイヤ生黒本マグロ刺身

名　物　　博多名物活き鯖の姿盛り三種刺身食べ比べ[炙り.刺し.胡麻鯖]

活　造　　佐賀呼子直送ヤリイカ直前捌き

焼　物　　秋の味覚の王様焼き松茸と有頭海老タルタル焼き

強　肴　　厚切り大根とフォアグラのステーキ

揚　物　　ヤリイカと伊都秋野菜の天ぷら　自家製焼塩

蒸　物　　柚子香る！海鮮ふぐ皮茶碗蒸し

酢　物　　今が旬！戻りトロ鰹の炙りポン酢

食　事　　秋鮭とイクラの親子鉄釜ご飯

汁　物　　具沢山漁師汁

香　物　　自家製浅漬け

甘　味　　季節のデザート

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。

コースの制限時間は150分となっております。

【開催期間】2020年09月05日～2020年11月30日
【来店時間】17時00分～24時00分
【予約期限】当日22:30まで受付