【6月7月8月】[選べる鍋コース/飲放題150分]泳ぎヤリイカ/和牛もつ鍋or地鶏水炊/穴子
【今だけ！4000円コースにヤリイカがつきます！】飲み放題付き4000円でここまで頑張ります。 天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！透き通って透明で、こりっこりで甘～いヤリイカを楽しめます。「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道30年の料理長が腕を振るいます！
【料金】4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約45品以上
【コース内容】
【先付】 旬の小鉢
【野菜】 伊都朝採れ野菜のグリーンサラダ
【活造】 呼子直送 ヤリイカの直前捌き
【造り】 勝本漁港直送 天然旬魚の二種盛り
【凌ぎ】 博多赤鶏の網焼き 柚子胡椒を添えて
【鍋物】 厳選和牛のもつ鍋or博多地鶏水炊き
【後造】 ヤリイカ溶岩揚げ 自家製旨塩
【酢物】 煮穴子とわかめの土佐酢和え
【食事】 〆の自家製麺or〆の雑炊
【甘味】 季節のデザート
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
・コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
【開催期間】2019年6月1日～2019年8月31日
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の23時までにご予約ください
※天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：丸井
【6月7月8月】[和みの宴コース/飲放題150分]泳ぎヤリイカ/伊都野菜/黒豚/煮穴子
【圧倒的満足度！】全9品！飲み放題付き４０００円でここまで頑張ります。天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！透き通って透明で、こりっこりで甘ーいヤリイカを楽しめます。「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！宴会は全て個室でご用意します。
【料金】4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約45品以上
【コース内容】
【先付】 旬の小鉢
【野菜】 伊都朝採れ野菜のグリーンサラダ
【活造】 呼子直送 ヤリイカの直前捌き
【造り】 勝本漁港直送 天然旬魚の二種盛り
【凌ぎ】 博多赤鶏の網焼き 柚子胡椒を添えて
【強肴】 黒豚角煮と夏野菜の湯葉餡かけ
【酢物】 煮穴子とわかめの土佐酢和え
【後造】 ヤリイカの溶岩揚げ 自家製旨塩
【食事】 冷やしとろろ蕎麦
【甘味】 季節のデザート
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
【開催期間】2019年6月1日～2019年8月31日
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の23時までにご予約ください
※天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：丸井
【6月7月8月】[極の宴鍋コース/飲放題150分]泳ぎヤリイカ/胡麻サバ/和牛もつ鍋or地鶏水炊
【圧倒的満足度！】全11品！飲み放題付き５０００円でここまで頑張ります。天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！透き通って透明で、こりっこりで甘ーいヤリイカを楽しめます。「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！宴会は全て個室でご用意します。
【料金】5000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約45品以上
【コース内容】
【前菜】 旬の食材 三種盛り
【野菜】 伊都朝採れ野菜と生ハムのシーザーサラダ
【活造】 呼子直送 ヤリイカの直前捌き
【造り】 勝本漁港直送 天然旬魚の三種盛り
【逸品】 博多名物 朝〆活鯖の胡麻サバ
【凌ぎ】 博多赤鶏の網焼き 柚子胡椒を添えて
【鍋物】 厳選和牛のもつ鍋 or 博多地鶏水炊き
【焼物】 博多茄子の鶏味噌田楽
【後造】 ヤリイカ溶岩揚げ 自家製旨塩
【酢物】 煮穴子とわかめの土佐酢和え
【食事】 〆の自家製麺 or 〆の雑炊
【甘味】 季節のデザート
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
【開催期間】2019年6月1日～2019年8月31日
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の23時までにご予約ください
※天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
※※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：丸井
【6月7月8月】[極の宴コース/飲放題150分]泳ぎヤリイカ/伊都野菜/胡麻サバ/黒豚/田楽
【特別価格】５０００円！2時間30分飲み放題もつく！極みのコース天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る漁港直送のお魚を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！びっちびち、こりっこりのお刺身は通の方も唸る美味さ。この道３０年の料理長が腕を振るいます！
【料金】5000円（税込）
【品数】12品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約45品以上
【コース内容】
【前菜】 旬の食材三種盛り
【野菜】 伊都朝採れ野菜と生ハムのシーザーサラダ
【活造】 呼子直送 ヤリイカの直前捌き
【造り】 勝本漁港直送 天然旬魚の三種盛り
【逸品】 博多名物 朝〆活鯖の胡麻サバ
【凌ぎ】 博多赤鶏の網焼き 柚子胡椒を添えて
【強肴】 黒豚角煮と夏野菜の湯葉餡かけ
【焼物】 博多茄子の鶏味噌田楽
【後造】 ヤリイカ溶岩揚げ 自家製旨塩
【酢物】 煮穴子とわかめの土佐酢和え
【食事】 冷やしとろろ蕎麦
【甘味】 季節のデザート
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
【開催期間】2019年6月1日～2019年8月31日
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の23時までにご予約ください
※天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
※※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：丸井
【6月7月8月】[至高の宴コース/2.5H]泳ぎヤリイカ/伊都野菜/活き鯖/生雲丹/黒毛和牛/鱧
【これぞ贅沢！】全12品！飲み放題付き６０００円でここまで頑張ります。天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る天然活魚を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！宴会は全て個室でご用意します。
【料金】6000円（税込）
【品数】12品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約45品以上
【コース内容】
【前菜】 旬の味覚 三種盛り
【野菜】 伊都朝採れ野菜と黒豚の冷しゃぶサラダ
【活造】 呼子直送 ヤリイカの直前捌き
【造り】 博多名物 活き鯖の姿盛り 三種食べ比べ(炙り塩、胡麻タレ、刺し) or 勝本漁港直送 天然旬魚五種盛り
【凌ぎ】 生湯葉 生雲丹 べっ甲餡掛け
【強肴】 厳選黒毛和牛の網焼きと夏野菜のグリル
【煮物】 芋 蛸 南瓜の冷やし煮
【後造】 ヤリイカ溶岩揚げと野菜の天ぷら 自家製 旨塩
【酢物】 ハモ湯引き 梅肉ソース
【食事】 芝海老天茶漬け あご出汁
【香物】 自家製浅漬け盛り合せ
【甘味】 季節のデザート盛り合せ
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
【開催期間】2019年6月1日～2019年8月31日
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】3日前の23時までにご予約ください
※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：丸井
[雅の宴コース] 最高級のどぐろ 紅瞳/泳ぎヤリイカ/炙り寿司/焼き骨潮汁 全11品
【至福のひと時をお過ごし下さい】お料理11品《豪華食材の数々がお食事を彩ります》上対馬産のど黒 最高級ブランド 紅瞳をふんだんに使用した贅沢なコース。更には天神最大級の生簀で泳ぐ呼子産ヤリイカの活き造り。この道30年の板長が腕を振るいます。周りを気にせず個室でゆったりお過ごし下さい。
【料金】8000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】無
【コース内容】
前菜 本日の前菜 三種盛り
活造 呼子産 ヤリイカの直前捌き
造り 炙りのど黒お刺身三種盛合せ
焼物 熟成のど黒干し物
煮物 のど黒お煮付け 糸島野菜
強肴 和牛リブロース 溶岩焼き
後造 槍烏賊天麩羅
食事 炙りのど黒寿司 三貫
吸物 のど黒焼き骨潮汁
香物 芽生姜甘酢漬け
甘味 安納芋アイス求肥包み
【開催期間】2019年7月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※当日の仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：宮田 丸井
[当日OK/博多名物がっつりコース/飲放題]ヤリイカ/ゴマ鯖/もつ鍋or水炊全9品
博多に来たらこれを食べてほしいとの思いで考案しました。当日予約も可能、呼子の美しい槍烏賊活き造り、和牛小腸を贅沢に使い地元・老舗のお醤油を使ったアッサリ上品なモツ鍋、新鮮でとろけるような脂の旨みとゴマダレと相性抜群の名物、胡麻サバ。博多の歴史ある食文化を堪能する至福の時間！
【料金】4000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から90名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約45品以上
【コース内容】
【前 菜】 季節の小鉢
【活 魚】 呼子産 ヤリイカの直前捌き
【刺 身】 糸島の漁港直送 お刺身２点盛り合わせ
【凌 ぎ】 長崎五島産 胡麻鯖
【逸 品】 博多赤鷄の網焼き
【焼 物】 鹿児島産 黒豚の溶岩焼き
【後 造】 ヤリイカの後造り 墨天婦羅
【鍋 物】 博多名物 和牛もつ鍋 or 水炊き
【鍋の〆】 自家製麺 or 雑炊
コースの制限時間は150分となっております。
※12月に限り制限時間を120分とさせて頂いております。予めご了承お願い致します。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
【開催期間】2019年7月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
※天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：宮田
[当日OK/博多名物まるっとコース/飲放題]ヤリイカ/胡麻鯖/もつ鍋or水炊全10品
博多に来たらこれを食べてほしいとの思いで考案しました。当日予約も可能。呼子の美しい槍烏賊活き造り、和牛小腸を贅沢に使い地元・老舗のお醤油を使ったアッサリ上品なモツ鍋、新鮮でとろけるような脂の旨みとゴマダレと相性抜群の名物、胡麻サバ。博多の歴史ある食文化を堪能する至福の時間！
【料金】5000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から90名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約45品以上
【コース内容】
【前 菜】 季節の小鉢
【烏 賊】 呼子産 ヤリイカの直前捌き
【活 魚】 糸島産 天然活魚の活き造り
【刺 身】 糸島の漁港直送 お刺身２点盛り合わせ
【凌 ぎ】 長崎五島産 胡麻鯖
【逸 品】 博多赤鷄の網焼き
【焼 物】 糸島の漁師さんがつくったお魚の一夜干し
【後 造】 ヤリイカの後造り 墨天婦羅
【鍋 物】 博多名物 和牛もつ鍋 or 水炊き ※＋500円（税込）でふぐちり鍋もお選び頂けます。12月～2月限定
【鍋の〆】 自家製麺 or 雑炊
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
【開催期間】2019年7月1日～
【来店時間】17時00分～23時00分
【予約期限】当日（22時までにご予約ください）
※天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
※下の「ネット予約ボタン」からお申し込みください。ご希望の日時が表示されない場合は、直接お電話をお願いします。TEL０９２-４０６-９５３６ 担当：宮田
店舗情報
博多魚がし 海の路
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神１丁目－12－3 天神木村家ビルB1階
- アクセス
- 天神駅からスグ
- 電話番号
- 05052697309
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00
（料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
- 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
- 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
- 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
- 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「伊都の恵み た鶴」
- 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
- 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「さかないち」
- 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
- 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「野が海」
- 玄海の活魚と糸島直送の肉＆野菜にこだわる 「どげん海」
- 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
- 壱岐鮮魚と壱岐焼酎の相性が抜群「大衆海鮮酒場レオタード」