博多魚がし 海の路

【席数2倍確約】鯛しゃぶ＋イカ活造+鐘崎産煮穴子+有田鶏　全10品　飲み放題付　4000円

海の路定番の4,000円コース。このコースではご予約人数の2倍の広さのお席をご用意させていただきます！

【料金】4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約20品

【コース内容】
<先　付>　玄界灘直送！i活〆タイの鯛ダシしゃぶしゃぶ
<野　菜>　熊本県産！あま～い！とうもろこし豆腐　～雲丹クリームソース～
<刺　身>　長浜市場仲買さん厳選！本日の活〆鮮魚二点盛り
<活　造>　佐賀県呼子直送！活きヤリイカ直前捌き
<強　肴>　本日の厳選！焼き物二種
　　　　　　・有田産！鶏の旨塩焼き
　　　　　　・糸島野北産！天然魚の味噌漬け焼き
<温　物>　天然イサキ磯部揚げ彩り夏野菜　～カレー餡かけ～
<後　造>　ヤリイカと伊都野菜の天麩羅　～自家製焼塩～
<酢　物>　鐘崎産！煮穴子と香味野菜の土佐酢和え
<食　事>　冷やしトロロ蕎麦
<甘　味>　季節のデザート

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
※苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで
前日までのご予約でヤリイカ(入荷が無い際は活魚)サービス対象となります。

【夏季限定選べる鍋】槍烏賊活造＋もつ鍋・水炊き+有田鶏　全10品　飲み放題付　4000円

博多名物もつ鍋か水炊きどちらか選べるコースです。暑い時期にエアコンの効いた部屋で熱い鍋を食べるのが幸せです。博多もつ鍋か水炊きをお選びください！

【料金】4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約20品

【コース内容】
<先　付>　自家製タルタルたっぷり！朝〆地鯵フライ
<野　菜>　熊本県産！ゴールドラッシュもろこし豆腐　～雲丹クリームソース～
<刺　身>　長浜市場仲買さん厳選！本日の鮮魚二点盛り
<活　造>　佐賀呼子直送活きヤリイカ直前捌き
<強　肴>　本日の厳選！焼き物二種
　　　　　　・有田産！鶏の旨塩焼き
　　　　　　・糸島野北産！天然魚の味噌漬け焼き
<鍋　物>　博多和牛小腸のもつ鍋　or　博多地鶏の水炊き
<後　造>　ヤリイカと季節野菜の天麩羅～自家製焼塩～
<止　肴>　壱岐対馬産！煮穴子香味野菜の奴
<食　事>　自家製麺　or　雑炊セット
<甘　味>　季節のデザート

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。

・飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで
※前日までのご予約で活イカ(入荷が無い際は活魚)サービスとなります。

【個人盛り】槍烏賊活造+博多胡麻鯖＋鰻蒲焼+鐘崎煮穴子　全11品　飲み放題付　5000円

コロナ対策として全ての料理を個人盛りにて提供させていただきます。槍烏賊活造は取り箸をご準備させていただきます。

【料金】5000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から90名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約20品

【コース内容】
<先　付>　玄海灘直送！活き〆タイの鯛ダシしゃぶしゃぶ
<野　菜>　熊本県産！あま～い！とうもろこし豆腐　～雲丹クリームソース～
<逸　品>　博多名物！朝〆活鯖の胡麻醤油和え
<刺　身>　長浜市場仲買さん厳選！本日の活〆鮮魚三点盛り
<活　造>　佐賀県呼子直送！活きヤリイカ直前捌き
<強　肴>　本日の厳選！焼物二種
　　　　　　・糸島豚！豚バラ肉　～辛味噌～
　　　　　　・うなぎ蒲焼き～自家製タレでじっくり焼き上げ～
<温　物>　糸島野北産！自家製香味油香る　活〆天然スズキの香り蒸し
<後　造>　ヤリイカと伊都野菜の天麩羅～自家製焼塩～
<酢　物>　鐘崎産！煮穴子と香味野菜の土佐酢和え
<食　事>　冷やしトロロ蕎麦
<甘　味>　季節のデザート

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。

・飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年3月1日～2021年12月31日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで

【席数2倍確約　4名様以下限定】活イカ+活アワビ+握り寿司　全12品　飲み放題付　6000円

ご予約人数の2倍の席数を確約します。少人数での小宴会に一番オススメのコースです！全てのお料理をコロナ対策の一環として個人盛りにてご提供させていただきます。

【料金】6000円（税込）
【品数】12品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約20品

【コース内容】
<先　付>　玄海灘直送！活き〆タイの鯛ダシしゃぶしゃぶ
<刺　身>　長浜市場仲買さん厳選！本日の活〆鮮魚五点盛り
<活　造>　佐賀県呼子直送！活きヤリイカ直前捌き
<活　魚>　長崎産！活き鯖の姿造り　三種の食べ比べ
<強　肴>　九州厳選漁場！魚貝類活鮮焼き
　　　　　　・活き車海老塩焼き
　　　　　　・活一口アワビバター醤油焼き
　　　　　　・サザエの浜焼き
　　　　　　・本日の地魚一夜干し
<野　菜>　炙り穴子と糸島野菜の冷やし煮
<後　造>　ヤリイカと伊都野菜の天麩羅　～自家製焼塩～
<蒸　物>　うなぎの茶碗蒸し
<酢　物>　豊前県産！活鱧と蓴菜酢　～自家製辛子酢味噌～
<食　事>　特上！地魚の握り三種
<汁　物>　具沢山漁師汁
<甘　味>　季節のフルーツ

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。
・飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで

【接待・記念日】本マグロ+活鮑+槍烏賊+キンキ+特上寿司　全15品　飲み放題付　8000円

お客様と大切な方とお食事に、、、と思い作成した料理長自慢のコース！接待や記念日などにもぴったりです！コロナ対策の一環としてお料理は個人盛りでのご提供とさせていただきます。

【料金】8000円（税込）
【品数】15品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約20品

【コース内容】
【先　付】　玄海灘直送！活き〆タイの鯛ダシしゃぶしゃぶ
【前　菜】　活き〆五島鯖の三種の食べ比べ
【逸　品】　長崎県産！黒本マグロ三昧
【刺　身】　長浜市場仲買さん厳選！本日の活〆鮮魚五点盛り
【活　造】　佐賀県呼子直送！活きヤリイカ直前捌き
【活　物】　活きアワビの姿造り
【肉　物】　九州産黒毛和牛のステーキ！　～雲丹イクラのせ～
【強　肴】　全国の漁場！厳選魚貝類活鮮焼き
　　　　　　・北海道網走産キンキの熟成焼き
　　　　　　・活き車海老塩焼き
　　　　　　・鐘崎産！活穴子の二色焼き
　　　　　　・本日の極上の逸品
【野　菜】　糸島産！まるごとフルーツトマトのお浸し
【後　造】　ヤリイカと伊都野菜の天麩羅～自家製焼塩～
【蒸　物】　雲丹茶碗蒸し　～銀餡掛け～
【酢　物】　豊前産！活鱧の湯引き！　～自家製梅肉酢～
【食　事】　特上地魚握り寿司五貫
【汁　物】　具沢山漁師汁
【甘　味】　季節のフルーツ盛り合わせ

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。

・飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで

【糸島活魚コース】鯛しゃぶ+カワハギ活造+有田鶏+天然イサキ　全10品　飲放題付4000円

【圧倒的満足度！】天神最大級の生け簀完備！「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！既製品や・冷凍品は一切使いません。手間暇かかりますが、真似できない美味しさと安さの秘密です。

【料金】4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約20品

【コース内容】
<先　付>　玄界灘直送！〆タイの鯛ダシしゃぶしゃぶ
<野　菜>　熊本県産！ゴールドラッシュもろこし豆腐　～雲丹クリームソース～
<刺　身>　長浜市場仲買さん厳選！本日の鮮魚二点盛り
<活　造>　野北漁港直送！カワハギ活き造り　～巨大水槽から上げその場で捌きます～
<強　肴>　本日の厳選！焼き物二種
　　　　　　・有田産！鶏の旨塩焼き
　　　　　　・糸島野北産！天然魚の味噌漬け焼き
<温　物>　天然イサキ磯部揚げ彩り夏野菜～カレー餡かけ～
<後　造>　ヤリイカと季節野菜の天麩羅～自家製焼塩～
<酢　物>　鐘崎産！煮穴子と香味野菜の土佐酢和え
<食　事>　冷やしトロロ蕎麦
<甘　味>　季節のデザート

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。

・飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。

・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで

【席数2倍活魚コース】オコゼ活造+胡麻鯖+鰻蒲焼+天然スズキ　全11品飲放題付　5000円

天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を、職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！透き通って透明で、こりっこりで甘ーいヤリイカを楽しめます。「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道３０年の料理長が腕を振るいます！全て個室でご用意します。

【料金】5000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約20品

【コース内容】
<先　付>　玄海灘直送！活き〆タイの鯛ダシしゃぶしゃぶ
<野　菜>　熊本県産！ゴールドラッシュもろこし豆腐　～雲丹クリームソース～
<逸　品>　博多名物朝〆鯖の胡麻醤油和え
<刺　身>　長浜市場仲買さん厳選！本日の鮮魚三点盛り
<活　造>　野北漁港直送！活魚活き造り
<強　肴>　本日の厳選！焼物二種
　　　　　　・糸島豚！豚バラ肉　～辛味噌～
　　　　　　・うなぎ蒲焼き～自家製タレでじっくり焼き上げ～
<温　物>　糸島野北産！自家製香味油香る　活〆天然スズキの香り蒸し
<後　造>　ヤリイカと季節野菜の天麩羅～自家製焼塩～
<酢　物>　鐘崎産！煮穴子と香味野菜の土佐酢和え
<食　事>　冷やしトロロ蕎麦
<甘　味>　季節のデザート

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。
・飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで

【カウンター席限定】鯛しゃぶ+生簀活魚+活き穴子+煮付け+烏賊焼売　4500円　料理のみ

活き造りがお好きな方にはたまらないコースが出来ました！天神最大級の生簀から上げた活き造りをご堪能下さい！当日生簀の中からお魚をお選びください。料理は全て個人盛りで提供させていただきます。

【料金】4500円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
<先　付>　玄海灘直送！活き〆タイの鯛ダシしゃぶしゃぶ
<逸　品>　博多名物！活きサバの胡麻醤油和え
<刺　身>　厳選！熟成活き〆鮮魚三種盛り合わせ
<名　物>　天神最大級の生簀の中から本日入荷の活きイカor活魚からお客様が一品選ぶ
～当店自慢の活魚職人の技を食して下さい～
<焼　物>　鐘崎産！活き穴子の二味焼き
<油　物>　生簀から上げた活き鯵フライ　～岩塩か生じょう油がおすすめ～　～本当に美味しいです！～
<煮　物>　本日の厳選！活魚のお煮付
<蒸　物>　手作りイカ焼売
<食　事>　活魚屋の賄い飯
<汁　物>　具沢山漁師汁
<甘　味>　季節のデザート
◇プラス1500円で活魚もう一品

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで

【糸島の海】　地魚と黒生本鮪の宴　生本鮪+糸島野菜+地魚　4000円　料理のみ

天神最大級の生け簀完備！生け簀で泳ぎ回る槍烏賊を職人さんが直前に捌くから鮮度抜群！透き通って透明で、こりっこりで甘～いヤリイカを楽しめます。「厳選された素材だけを、本当に美味しい食べ方で」をモットーに、この道30年の料理長が腕を振るいます！

【料金】4000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様から100名様
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
<先　付>　鐘崎産！ふっくら煮穴子豆腐
<逸　品>　黒生本鮪三昧
　　　　　　・トロ
　　　　　　・赤身
　　　　　　・炙り
<姿　造>　玄海産！活〆鯵の姿造り
<刺　身>　長浜市場直送！本日の活〆鮮魚三種盛り
<焼　物>　玄界灘産！鯛カマの自家製うま味噌焼き
<揚　物>　天然イサキと伊都野菜のカレー餡掛け
<強　肴>　糸島野北産！活〆スズキの香り蒸し
<酢　物>　玄海産！活〆鮮魚の炙り香味野菜を添えて　～旬の柑橘ドレッシング～
<食　事>　海鮮爆弾トロロ蕎麦
<甘　味>　本日のデザート

・入荷状況により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。
・天候によりヤリイカの入荷が困難なことが御座います。ヤリイカの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
・苦手な食材がある方はお申し付けください。

【開催期間】2021年6月21日～2021年9月30日
【来店時間】17:00～20:00
【予約期限】来店日の当日20時まで

【お席のみのご予約】

お席の確保をいたします。メニューは来店時にご注文ください。