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皆様こんばんは！
今回は今が旬の”ハモ”の職人捌きを少しだけお見せします👏🏻
ハモは小骨が多く、捌きにくい魚みたいです。
骨切りをしないと食べられないぐらい骨がたくさんあるお魚です！
この綺麗な真っ白な身。とっても美味しそうですね〜！
当店ではこの旬のハモを使った湯引きのお料理をお出ししています。梅肉ソースで食べるとそれはもう絶品です✨
旬のハモとハーモニーを奏でててはいかがですか？w
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店舗情報
【公式】博多魚がし 海の路
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神１丁目－12－3
天神木村家ビルB1階 - アクセス
- 天神駅からスグ
- 電話番号
- 050-5385-3503
- 営業時間
- 17:00~24:00(LO.23:00)
- 定休日
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- QRコード決済 ; PayPay LINEPay Alipay
- 備考
